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煤雕
煤雕作品早在国内东汉时期即有记载。一块块被遗弃的煤矸石，经山西大同民间艺人施玉平精雕细刻后，成了栩栩如生的艺术品。云冈大佛、伟人、妈祖，一件件影雕作品，同黑...
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朔州胡油
朔州胡油朔州胡油色泽纯黄，营养丰富，含油量高达48%，油质亚油酸含量高，干燥性能强，具备广泛的轻工用，食用气味芬芳，久存不坏，生食不腻，炸食烟雾小，染色快，是食...
修善乡柿子
修善乡：柿子...
泽州红山楂
产于山西晋城。泽州红山楂是全国山楂之精品，味酸中带甜，个大，被叫做山楂王。据化验剖析，泽州红山楂含碳化合物22％，蛋白质0．7％，脂肪0．2％磷，0．025％，铁0．00...
禹王乡柳编
禹王乡：柳编...
秀山黄花
秀山黄花的基本介绍秀山黄花品种主要有4月花、4月花杂交一代、茶子花（8月花）和荆州花等，以当地品种4月花为主。4月花产量高、水平好、抗病力强，系全国优良品种。营养...
棠村三粉
棠村三粉的基本介绍棠村三粉，是河南新蔡县棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉皮的传统技术，清朝时期曾被选为朝廷贡品。棠村三粉历史悠久，源远流长，棠村镇历...
永春花生麻枣
永春花生麻枣的基本介绍花生麻枣是闽南区域颇受群众欢迎的糖年糕之一。相传花生麻枣的生产已有好几百年的历史。麻枣，又称为荖花、祭灶果。是一种油炸点心类的小吃。商...
三管白水杏
三管乡：白水杏...
山西冬虫夏草
冬虫夏草又名冬虫草，中药材。《本草纲目》称它有祛风寒之功能。在晋城主要产于阳城鳌背山、大乐岭一带。冬虫夏草,又名虫草,是丽江雪域高原的名产之一，冬虫夏草（藏语...
大头麻叶
大头麻叶是大同人的传统小吃，具备鲜明的地方特点。大同有很多面铺、饭庄都制作大头麻叶，在街头售卖。大头麻叶，以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。做法是材料...
羊马渣渣面
羊马渣渣面的基本介绍羊马渣渣面，是四川成都崇州市羊马镇的著名特点小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰...
宽城栗蘑
宽城栗蘑的基本介绍栗蘑周身是宝，素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。栗蘑形态婀娜，层叠如莲，闻之香气沁脾，食之脆嫩爽口，具备独特的口味和齿感。栗乡人历来把...
肃宁卤咸菜
肃宁卤咸菜的基本介绍咸菜用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。咸菜多使用韧性较好的多叶蔬菜作为材料加工制作，容易见到的有大白菜、芥菜、雪里红...
阿月浑子
阿月浑子的基本介绍阿月浑子又名高兴果，属漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，其中50％左右是坚果，其仁可食用...
白楸
白楸乔木或灌木，高3-15m；树皮灰褐色，近平滑；小枝、叶柄和花序均密被褐色或黄褐色星状绒毛。叶互生，生于花序下的常密集近轮生，卵形、卵状三角形或菱形，长5-15cm，...
安吉吊瓜子
安吉吊瓜子的基本介绍吊瓜，又名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，成长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之“灵气”。熟吊瓜子是经传统配方...
石镇麻花
石镇麻花的基本介绍石镇麻花是英山的一种特点健康小食，依托其地方特点和传统的制作工艺，把两三股条状的面拧在一块，用油炸熟即可。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理...
油葱粿
油葱粿的基本介绍油葱粿用的米浆为系将在来米、蓬来米磨成粉，加上适当的太白粉与水调制而成。制作时先将容器内侧油葱粿抹上沙拉油，淋上一层米浆后置入蒸笼，加盖蒸热...
罗甸奇石
罗甸奇石的基本介绍罗甸奇石形、色、质、纹四个方面各有特征：坐落于龙坪镇把坎、里冗、王汝一带的石形饱满圆润，体态简洁从容，线长柔畅，浑圆厚实，抽象夸张。红水河...
